Почему морковь трескается или вырастает «рогатой», мелкой и несладкой? Как предупредить проблему

Покупая семена моркови в начале сезона, огородники-новички часто умиляются красочными фото на пакетиках. Ещё бы, корнеплоды на них с виду идеальные — яркие, гладкие и ровные. Посеяв морковь, каждый рассчитывает получить у себя примерно то же самое. И каково же удивление, когда морковка при выкапывании выглядит «корявой» и потрескавшейся. Это ввергает дачников в расстройство, ведь с таким урожаем много мороки, но в итоге его ни почистить нормально, ни сохранить, да и вид не приносит эстетического удовольствия.

Почему так происходит

1. Искривление моркови часто случается, если грунт на грядках плотный и глинистый. По мере роста корнеплод в нём будет постоянно бороться с препятствиями и принимать уродливые формы. А потому важно изначально высевать семена в структурированную почву. Сделать её более рыхлой поможет внесение ещё с осени: песка, опилок, шелухи подсолнечника. Единственное, под морковь не советуют вносить свежий навоз. Он, наоборот, способствует «рогатости» и больше подойдёт огурцам, тыквам, кабачкам, капусте.

2. Также у морковки может вырасти множество хвостиков из-за повреждения ещё совсем юных корешков в самом начале роста. Причин этому немало:

• Проблему провоцируют хрущи или проволочники. Эти вредители способны подгрызать главный корешок на ранней стадии развития, отчего он пускает отростки. Здесь помогут меры профилактики. Достаточно вносить в лунки на этапе посева: гранулированную Актару, Валлар, Антихрущ или Базудин. Инсектициды отпугнут и уничтожат популяцию насекомых.
• Примечательно, что «рожки» на моркови проявляются и при излишнем увлечении золой (или хлористым калием) в качестве подкормок. Компоненты хлора в принципе вредны для корнеплода. Поэтому если и использовать калий, то лучше сернокислый.

3. Растрескивание корнеплодов при выкопке происходит из-за того, что уборку начали, не дав грядкам нормально просохнуть после обильного полива. А если морковка лопается прямо в земле, значит, в течение сезона поливы были неравномерными и часто наблюдались колебания от засухи до перебора с водой. Именно поэтому важно соблюдать регулярность поливов и давать воду не реже чем 1 раз в 7-8 дней, особо уделяя внимание растению в первые 1,5 месяца роста. Иначе дефицит влаги приведёт к «мохнатости». Оптимальный график полива — 2 раза в неделю, с промачиванием грунта на 15-20 см.

4. Искривление моркови происходит ещё и на кислых почвах. Поэтому с осени надо известковать землю.

Кстати! Бывает, что кроме «рогатости» морковь выделяется горчинкой во вкусе и мелкостью плодов. Первое часто происходит из-за того, что семена взяты с гибридов, а второму способствует недостаток органических веществ. Повысить урожайность можно, если трижды за сезон внести нитрофоску, ближе к осени подкормить посадки сернокислым калием и дать дозу суперфосфата. Это добавит морковке нежности и сладости.