СамоДельня
Ингредиенты
- на 2 порции:
- 1 средний картофель
- зелень ( у меня петрушка )
- ветчина
- соль
- яйца 2 шт.
- мука 1 ст.л. с верхом
- масло для жакри
- сыр по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель натереть на терке.
Замочить натертый картофель в воде.
Отделить белки от желтков.
Мелко порубить зелень, ветчину.
Добавить к картофелю.
Добавить белок и муку.
Посолить и перемешать.
На сковороду, смазанную маслом, выложить картофель двумя горками.
В каждой сделать лунку.
В каждую лунку добавить желток.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
