Просто замечательный компот – это самое точное определение. Смородина с лимоном оказалась чудесным сочетанием не только для кондитерки, но и здесь, в компоте. Лимона надо совсем чуть-чуть, только для аромата и приятной свежести. Пробуем?
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! | |
Черную смородину перебрать, отделить от веточек, удалить мусор, промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг. Лимон вымыть, ошпарить и порезать кружочками.
Банки вымыть с содой, хорошо промыть, а затем простерилизовать. Разложить ягоды в подготовленные банки, заполняя минимум на 1/3 или половину объема.
Залить банки с черной смородиной кипятком по самое горлышко, накрыть ошпаренной крышкой и оставить на 15-20 минут.
Слить отвар из банок с ягодами в кастрюлю,
добавить сахар, размешать и довести отвар до кипения. Уменьшить огонь, чтобы отвар слегка булькал, и проварить 2-3 минуты.
В банки со смородиной положить дольки лимона.
Разлить горячий сироп обратно в банки с черной смородиной и лимоном, герметичной закупорить банки прокипяченными крышками.
Банки с компотом перевернуть вверх дном, накрыть пледом или махровым полотенцем. Оставить в таком виде, чтобы компот медленно остывал. Компот из черной смородины с лимоном на зиму готов. Приятного аппетита!
Ингредиентыкабачки ( без шкурки и семян) - 2 кгпомидоры - 1 кгшампиньоны - 300 глук…
Ингредиентыслива (без косточек) — 1 кгчеснок — 3-4 зубчикаперец чили — 0,5 шт.соль — 0,5…
Ингредиентыпомидоры — 1,5 кгсладкий перец — 0,5 шт.чеснок — 3-4 зубчикасоль — 2 ст.л.сахар —…
Ингредиентыогурцы мелкие и средниестебли укропа и зонтики - 0.5 пучкаветочки мяты - 1 пучокчеснок -…
Ингредиентыпомидоры -2 кгвинный укусу светлый- 2 с.л.Пошаговый рецепт приготовленияДля приготовления томатов в собственном соку вымыть…
Ингредиентыпомидоры -1 кгзелень (петрушка, укроп, кинза) -200 г.чеснок - -3-4 зубчикаострый перец -1/2 шт.черный молотый…
Мы используем файлы cookie.