СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы хорошо помыть и нарезать кружочками или брусочками.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками или кубиками.
Чеснок очистить и немного раздавить ножом.
В кастрюле вскипятить воду, всыпать соль, сахар, добавить лавровый лист, душистый и черный перец, укроп.
Варить 5 минут.
В подготовленные банки уложить огурцы, перец и чеснок.
Залить овощи горячим маринадом так, чтобы они полностью покрылись.
Добавить в каждую банку немного уксуса.
Закрыть крышками и оставить остывать при комнатной температуре.
После охлаждения убрать банки в прохладное место или на хранение в погреб.
Готово!
