СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы хорошенько промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа для хруста.
Вскипятите воду, добавьте соль и уксус (если используете).
Охладите до комнатной температуры.
На дно чистых банок положите пару зубчиков чеснока, укроп, лавровый лист и перец горошком.
В каждую банку плотно уложите огурцы, оставляя немного пространства сверху.
Залейте огурцы подготовленным рассолом так, чтобы они полностью были покрыты.
Накройте банки крышками и поставьте в прохладное место или холодильник на 3-5 дней (если хотите более насыщенный вкус, — дольше).
Перед подачей поставьте банки в холодильник и храните там.
Готово!
