СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно помойте огурцы.
Можно оставить их целыми или разрезать пополам, если они крупные.
Простерилизуйте литровую банку и крышку.
На дно банки положите чеснок, укроп, лавровый лист и перец.
Аккуратно уложите огурцы в банку, чтобы заполнили пространство максимально плотно.
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус (если используете).
Хорошо размешайте, чтобы соль и сахар растворились.
Залейте горячим рассолом огурцы до верху банки.
Плотно закройте крышкой и дайте огурцам остыть при комнатной температуре.
Перенесите банку в холодильник или погреб.
Через 1-2 дня огурцы будут готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
