СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы хорошо промойте и нарежьте ломтиками, если крупные.
Положите грибы в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Варите около 5-7 минут, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Слейте воду и дайте грибам немного остыть.
В отдельной кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и измельчённый чеснок.
Доведите маринад до кипения.
Вылейте маринад на грибы и добавьте растительное масло.
Переложите все в стерилизованную банку и закройте крышкой.
Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Грибы в таком маринаде отлично подходят для закуски или добавления в салаты.
Приятного аппетита!
