СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
1. С куриных стейков удаляю косточку и кожицу, нарезаю пластинами, солю, отбиваю с обеих сторон.
2. Для маринада смешиваю французскую горчицу, террияки, мед, кетчуп, орегано, измельченный чеснок, заливаю мясо и оставляю на 20 минут.
3. Для начинки: яйцо, морковь и огурец тру на мелкой терке, добавляю щепотку соли и смешиваю с крем сыром.
4. Маринованное мясо смазываю начинкой и сворачиваю в рулеты.
5. Рулеты перекладываю на противень выстеленный пергаментом.
6. Готовлю намазку: смешиваю сметану с натертым на терке твердым сыром, добавляю щепотку соли, перемешиваю и смазываю рулеты.
7. Рулеты отправляю в духовку, температура 180С на 20-25 минут.
