СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
1. Перец разрезаю по всей длине, перекладываю в противень, выстеленный пергаментом, смазываю растительным маслом перец и баклажан и отправляю в духовку температура 180-200С на 30 минут.
2. После запекания накрываю пищевой пленкой и оставляю на 15 минут.
3. В глубокой миске смешиваю мелко нарезанный баклажан ( сняла кожицу после запекания и посолила по вкусу), плавленый сыр натертый на крупной терке, крем сыр, мелко нарезанный бекон, чеснок, укроп, грецкие орехи и все хорошо перемешиваю.
4. С перца снимаю кожицу, удаляю с помощью чайной ложки семена и наполняю начинкой и затем придаю форму.
5. Украшаю перец измельченным укропом и зернами граната.
