Категории: Кулинария

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты

  • куриная грудка – 1 шт.
  • шампиньоны – 400 гр.
  • маринованные огурцы – 300 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • лук – 1 шт.
  • соль
  • перец
  • растительное масло (для жарки) – 40 мл.
  • сметана – 2 ст.л.
  • майонез – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, затем остудить.

Лук нарезать кубиком.

Чеснок мелко нашинковать

Разогреть сковороду.

Добавить растительное масло.

Обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.

Нарезать шампиньоны.

Отправить нарезанные грибы в сковороду к луку.

Обжаривать грибы пока не испарится выделенная ими влага.

Снять с огня и остудить.

Отварную куриную грудку нарезать соломкой или кубиком.

Огурцы нарезать аналогичным способом.

Приготовить любимую заправку для салата – мы использовали смесь сметаны и майонеза.

Также подойдет заправка из греческого йогурта.

Салат посолить и поперчить по вкусу.

Салат с курицей и грибами готов!

Видео рецепт

СамоДельня

Share
Опубликовано
СамоДельня

Последние записи

Кабачковая икра с яблоками и грибами

Ингредиентыкабачки ( без шкурки и семян) - 2 кгпомидоры - 1 кгшампиньоны - 300 глук…

7 месяцев ago

Вяленые сливы на зиму

Ингредиентыслива (без косточек) — 1 кгчеснок — 3-4 зубчикаперец чили — 0,5 шт.соль — 0,5…

7 месяцев ago

Сладкие консервированные помидоры с лимонной кислотой

Ингредиентыпомидоры — 1,5 кгсладкий перец — 0,5 шт.чеснок — 3-4 зубчикасоль — 2 ст.л.сахар —…

7 месяцев ago

Маринованные огурцы с мятой

Ингредиентыогурцы мелкие и средниестебли укропа и зонтики - 0.5 пучкаветочки мяты - 1 пучокчеснок -…

7 месяцев ago

Томаты в собственном соку

Ингредиентыпомидоры -2 кгвинный укусу светлый- 2 с.л.Пошаговый рецепт приготовленияДля приготовления томатов в собственном соку вымыть…

7 месяцев ago

Соус из томатов с зеленью и чесноком

Ингредиентыпомидоры -1 кгзелень (петрушка, укроп, кинза) -200 г.чеснок - -3-4 зубчикаострый перец -1/2 шт.черный молотый…

7 месяцев ago

Мы используем файлы cookie.