Слоеный салат в стаканах с соленой семгой, картофелем, помидорами и сыром. Рецепт с фото

Салат слоями из красной рыбы с помидорами, картофелем и яйцами в прозрачных стеклянных стаканах — эффектная и оригинальная закуска с великолепным сочетанием ингредиентов. Порционная подача салата не оставит никого из гостей равнодушным и отлично подойдет для семейного или праздничного обеда. Рецепт несложный, с ним справится любой.

Для рецепта салата вам потребуется:

• картофель — 1 шт.
• рыба красная слабосоленая (филе семги, форели, горбуши, кеты) — 180г
• яйцо — 2 шт.
• сыр — 80г
• помидоры — 1-2 шт.
• майонез — 80-90 мл

для украшения:

• укроп свежий.

Рецепт приготовления салата:

Слабосоленую красную рыбу (в этом рецепте семгу) отделяем от шкурки, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем рыбу в стеклянные стаканы или креманки.

Сверху покрываем семгу майонезом. Подойдет и постный соус майонез.

В подсоленной воде отвариваем до готовности картофель, остужаем и нарезаем средними кубиками. Выкладываем картофель в стаканы следующим слоем.

Наносим тонкий майонезный слой и поверх него распределяем помидоры, нарезанные средними кусочками. По желанию чуть солим.

Вновь прослаиваем майонезом. Остужаем вареные яйца, чистим, нарезаем кубиками и отправляем в стаканы очередным слоем.

Далее смазываем яйца соусом и повторяем слой из слабосоленой семги. Затем наносим майонезную прослойку.

Последним слоем распределяем сыр, нарезанный средними кубиками. Украшаем готовый салат зеленой веточкой укропа. Можно украсить салат любой другой зеленью на свое усмотрение. Подаем слоеный салат из семги с помидорами, картофелем и яйцами в порционных стаканах на стол. Приятного аппетита!

Источник