СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промойте лисички под холодной водой, удаляя грязь и мусор.
Отварите грибы в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, на среднем огне 15-20 минут.
После этого слейте воду.
В отдельной кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, чеснок, уксус, специи и травы по вкусу.
Варите пару минут для растворения сахара и соли.
Вылейте горячий маринад на отваренные грибы.
При желании добавьте немного растительного масла — это придаст грибам дополнительный вкус и сохранит их дольше.
Разлейте грибы с маринадом по простерилизованным банкам.
Закройте крышками и остудите при комнатной температуре.
Храните в прохладном темном месте или в холодильнике.
Грибы готовы к употреблению через 1-2 недели, они отлично подойдут как закуска или ингредиент для зимних блюд!
