СамоДельня
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы очистите и хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут), затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и гвоздику.
Опустите отваренные грибы в маринад и варите на среднем огне около 10 минут.
За 2 минуты до готовности добавьте очищенные зубчики чеснока и уксус.
Вылейте всё в стерилизованные банки, добавьте немного растительного масла для блеска и сохранности.
Закройте крышками и остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник или погреб.
Грибы, маринованные по этому рецепту, будут ароматными и отлично подойдут как закуска или добавка к различным блюдам.
