Горячая закуска из шампиньонов и картофеля для новогоднего стола 2026

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем картофель. Превращаем его в пюре без добавления жидкости.

2. В теплое картофельное пюре добавляем кусочек сливочного масла, яйцо, зелень, соль, черный молотый перец и тщательно смешиваем.

3. Шампиньоны. очищаем от кожуры и удаляем ножки.

4. Выкладываем их отверстием к верху, поливаем небольшим количеством растительного масла, солим, перчим и ставим в духовку, разогретую на 180 градусов, на 15 минут.

5. Наполняем кондитерский мешок с кондитерской насадкой Звезда и отсаживаем картофельное пюре на грибы небольшими шапочками.

6. Отправляем на 15 минут в духовку. Готовим до легкого румянца.

Подаем блюдо из грибов и картофеля в горячем виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

× 1 / 1 ❮❯

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями